Мы молодые и амбициозные люди. Много трудиться, ярко и качественно отдыхать, придумывать что-то новое и восхищаться красотами мира — это то, что мы по-настоящему любим и делаем.
Посмотрев на опыт старшего поколения, мы своевременно озаботились вопросами здоровья, питания и потребления. Анализируя литературу, кино и личный опыт мы пришли к тому, что продукты питания — не просто топливо для тела, а неотъемлемая часть образа жизни человека.
Здоровое и качественное питание позволяет человеку чувствовать себя хорошо и наслаждаться жизнью, не беспокоясь о мелочах. А такая вещь как десерт – по сути, высшее удовольствие среди продуктов питания, не должна быть человеку в тягость и во вред.
Так мы и создали нашу кондитерскую — объединив навыки в кондитерском деле, опыт работы в ресторанах и новое видение о качественном здоровом питании.
В своих десертах мы не используем яйца, пшеничную муку, молочные продукты и белый сахар. Вся выпечка изготавливается на муке без глютена.
Сохраняя вкус и текстуру десерта, мы стремимся сделать его доступным большому количеству людей. По нашему мнению, человек с аллергией или особенностями в питании, также должен иметь возможность побаловать себя чем-то вкусным.